Sergio Arce
Fernando Rodríguez, quien se desempeña como bartender en Tamarindo de Santa Cruz,
representará a Costa Rica en la final de una competencia mundial. Esta se llevará a
cabo en julio próximo en España.
Rodríguez se impuso a otros 46 concursantes que participaron en el World Class Costa Rica 2021, que tuvo lugar en el bar Selvática, ubicado en San José centro.
Los aspirantes debían preparar bebidas con ingredientes provenientes de fincas ubicadas a no más de 7 kilómetros a la redonda.
Las bebidas de la victoria
En la semifinal Rodríguez presentó un martini con Vodka Ketel One y miel cruda de abeja producida por la empresa familiar Bee Forest. Esta se ubica en la finca La Senda en Santa Rosa de Tamarindo.
En la final los aspirantes debían preparar seis cocteles en seis minutos. En esta etapa, los bartenders demostraron habilidades con el manejo del tiempo así como en la preparación de las bebidas.
Al final, el jurado se decantó por Rodriguez, quien representará al país en el World Class Bartender of the Year.
“Toda la región de Tamarindo ofrece un amplio menú de opciones para el turista. Pero lo más importante es que poseemos talentos como el de Fernando Rodríguez, que sobresalen
en todo el mundo.
“Esto es una muestra clara de que estamos en las grandes ligas”, aseguró Hernán Imhoff, presidente de la Cámara de Comercio y Turismo de Tamarindo.
Rodríguez se desempeña como Head Bartender de un grupo de restaurantes compuesto por Patagonia Del Mar, Patagonia Grill, Bamboo Sushi y La Argentina, todos en playa Tamarindo
En el 2014, este profesional había ganado la competencia nacional, gracias a su originalidad, técnica y profesionalismo, cualidades que le otorgaron la victoria este 2021.
