Sergio Arce
Netflix lanzó en Twitter, días atrás, una encuesta para preguntarle a sus seguidores cuál de seis platillos latinoamericanos preferían con motivo del lanzamiento de su serie Street Food: Latinoamerica.
Esta serie recoge experiencias culinarias de esos seis países, por eso la competencia fue entre el choripán (Buenos Aires, Argentina), el acarajé (Salvador, Brasil), el ajiaco (Bogotá, Colombia), el ceviche (Lima, Perú), la tlayuda (Oaxaca, México) y el relleno de papa (La Paz, Bolivia).
Después de un primer corte pasaron a la final los platillos mexicano (tlayuda), peruano (ceviche) y el porteño (choripan).
Pero antes: ¿qué es una tlayuda? Es una tortilla de maíz típica del estado de Oaxaca, QUE Suele tener un diámetro de 30 centímetros o más y se dora sobre un comal; luego, se le unta grasa de cerdo, se le añade queso Oaxaca, frijoles refritos, tasajo (carne seca y salada), cecina o chorizo y aguacate, tomate y cebolla.
¡Esta es la final del Campeonato Street Food Latinoamérica! Mucha pasión, mucho orgullo, mucho sabor latino. ¡A votar! 🏆 pic.twitter.com/tijEiom51d
— Netflix Latinoamérica (@NetflixLAT) July 22, 2020
Entonces se desató una guerra de apoyos entre los ciudadanos de los tres países, pero la verdadera “pelea” estuvo entre los peruanos y mexicanos, tanto así que el Gobierno, la Federación Mexicana de Futbol y otras figuras pidieron el apoyo de sus ciudadanos. Incluso lo hizo el embajador de Estados Unidos en ese país, Christopher Landau.
Ya solo queda una hora.
Vota por nuestra deliciosa #Tlayuda 😍🤤
🇲🇽🇲🇽🇲🇽 https://t.co/8FWzRtjcOT
— Gobierno de México (@GobiernoMX) July 23, 2020
Amigos mexicanos: ¡apoyemos a la tlayuda para nuestros amigos de #Oaxaca! https://t.co/0wkAQGUix4
— Embajador Ken Salazar (@USAmbMex) July 23, 2020
¡Toda la comida de Latinoamérica es deliciosa! 🤤
Pero… ¡Nada se compara con las Tlayudas mexicanas! 😍 🇲🇽 🙌🏼¿Ya fueron a votar por ellas en la encuesta del tío Netflix? 👇🏼#PasiónyOrgullo | #FMFporNuestroFútbol https://t.co/7j5HHsj2xM
— Selección Nacional (@miseleccionmx) July 23, 2020
No sólo por su sabor (los tres son riquísimos), sino por solidaridad con los amigos oaxaqueños, votemos por la Tlayuda. Queda poco tiempo https://t.co/vwtElOHm5R
— Felipe Calderón 🇺🇦 (@FelipeCalderon) July 23, 2020
Al final el platillo de Oaxaca se impuso por muy poco sobre el peruano. La votación logró poco más de 800.000 votos:
Me acabo de suscribir a Amazon Prime. Venganza.
— Carlos León Moya (@contracultural) July 23, 2020
