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@Foodtinerary para El Observador
Esta semana estaba con un antojo de comida mexicana y me recomendaron el restaurante Distrito Federal ubicado en Santa Ana Town Center y, aunque fuera semana de cierre en nuestro cantón, aprovechamos y pedimos servicio a domicilio y nos fue super bien. Así que hoy les cuento un poco más de lo que pedimos para antojarlos y que lo prueben.
Foto cortesía Distrito Federal
Para empezar, pedí la tradicional sopa azteca y la base de tomate y caldo de pollo estaban espectaculares. La sopa viene acompañada con tiritas de pollo, tortillitas fritas, aguacate, natilla, cebolla y culantro. La porción es generosa para que lo tomen en cuenta y es una buena opción para compartir de entrada. Los frijoles refritos con queso, chorizo, natilla y tototopos son buenísimos y también excelentes para compartir.
Foto cortesía Distrito Federal
Si quieren tacos, hay muchas variedades: les recomiendo los tacos “Los Vergones” que son tres tacos con camarones, costra de queso, cebolla, culantro y aguacate; la costra de queso es el toque especial.
Si siguen la dieta keto tienen tacos keto que en lugar de tortilla son servidos sobre la costra de queso y pueden elegir la carne que deseen.
Lo otro que probé fue “El Machete”, que es una quesadilla gigante en tortilla de maíz rellena de cerdo al pastor o pueden escoger otra proteína que les guste, y viene acompañada de frijolitos, pico de gallo y aguacate. De atún son tres tortillas de maíz tostadas con una cama de guacamole y atún fresco, aceite de ajonjolí y perejil.
Foto cortesía Distrito Federal
Además de estos platos, hay gorditas, gringas, sopes y las famosas tortas. Otro de los platos que probé fue “el Molcajete Norteño”, que es un platón con combinación de carne de res, pollo, costilla de cerdo y camarones acompañado de frijoles refritos, tortillas de maíz y pico de gallo, una delicia para los que buscan algo diferente.
Foto cortesía Distrito Federal
Ya sea que los visiten en su local en Santa Ana, los recojan o pidan express. Se los recomiendo y por estos días tienen varias ofertas en las plataformas, de platos acompañados por cerveza y descuentos. Espero lo disfruten tanto como yo.
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