Paula Umaña
Un estudio elaborado por la Promotora de Comercio Exterior (Procomer), identificó que Costa Rica podría incursionar en varios segmentos de subproductos de cáñamo.
Sobre todo, los obtenidos a partir de CBD (cannabidiol, elemento no psicoactivo del cannabis), como suplementos, soluciones tópicas, o incorporándolo en alimentos y bebidas.
Asimismo, se destaca la oportunidad de generar productos de aplicación industrial como bioplásticos y construcción sostenible; alimentos como lácteos, productos de panadería, semillas y snacks; y productos de cuidado personal como jabones y lociones.
El estudio destaca que el mercado para productos a base de la planta aún es pequeño por lo que el país tiene oportunidades para incorporarse; el crecimiento del mercado depende de conforme evolucionen las regulaciones de los países.
En segundo lugar, según el estudio, hay potencial para cáñamo en grano, que puede ser utilizado también en suplementos alimenticios o de consumo directo de la semilla, dado su alto valor nutricional.
La producción de grano, comparado con la de CBD, tiene menor intensidad de mano de obra y rentabilidad.
Pero el estudio señala que podrían exportarse productos a un nicho específico, con enfoque natural y vegano, a destinos como Estados Unidos.
La tercera opción productiva que destaca el estudio es la fibra, que tiene aplicaciones en bioplásticos, textiles, hempcrete (un material similar al concreto)y biocombustibles.
No obstante, esta tiene la menor rentabilidad e intensidad de mano de obra y es calificado como un mercado de bajos precios debido a la importante participación de China.
Mercado mundial
La comercialización de cáñamo industrial ha tenido un auge en los últimos años, por ejemplo, en el 2020, el mercado de los productos con CBD como suplementos y bebidas se calcula en $1.928 millones con un crecimiento de 57% en el periodo 2016-2020.
El mercado de textiles, por su parte, se calcula en $1.248 millones con un incremento de 7% (ocupado por China en su mayoría).
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Discusión legislativa
La legalización del cáñamo en Costa Rica es una discusión que se lleva dentro del seno de la Asamblea Legislativa.
A mediados de setiembre, los diputados acordaron eliminar el costo por licencias para el cultivo de cáñamo; mientras que las de cannabis medicinal con fines terapéuticos serán establecidas por el Poder Ejecutivo.
A cambio, planean un impuesto de 5% sobre las utilidades generadas por las producciones de dicha planta.
Ese cambio forma parte de lo autorizado en la Comisión de Ambiente, donde aprobaron un texto sustitutivo consensuado entre varias fracciones legislativas.
Zoila Rosa Volio es la diputada que lidera la iniciativa y está de acuerdo con las modificaciones realizadas a su plan.
Paula Umaña
Un viaje diario entre palabras, versiones, hechos y verdades. Una periodista en constante aprendizaje, con el sueño de ser bióloga marina y sumergirse en las historias más profundas del gigante acuático.
