Sergio Arce
Gordon Ramsay es un afamado chef británico que vacaciona en Costa Rica. Es su segunda vez en suelo nacional y en esta ocasión lo hace con su familia, sin las amenazas que dijo sufrir en el 2010.
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En aquel entonces denunció que sujetos armados le apuntaron cuando él se encontraba aquí grabando un documental sobre el mercado de aletas de tiburón.
“Había gente apuntándonos con rifles para detenernos filmando”, dijo entonces al Daily Mail. “Una camioneta se detuvo y estos personajes nos hicieron pararnos contra la pared” agregó el chef que tiene fama de explosivo, arrogante pero muy exitoso.
Una personalidad poco potable
Ramsay es el rostro de uno de los programas más exitosos llamado Hell’s Kitchen. Es un reality de cocina que saca “lo peor” de este chef con estrellas Michelin.
En los diferentes programas se puede observar cuando Ramsay le grita sin compasión a los aspirantes. Pero además les insulta la comida cuando esta no es de su agrado.
Y esta personalidad explosiva, prepotente nuevamente está al aire con la decimonovena temporada del programa, que sale al aire en el canal Fox. El espacio se filmó en abril pero por la pandemia hasta ahora está en pantalla.
Consultado sobre su grado de brutal honestidad esto le dijo a la agencia EFE:
“Nunca me arrepiento de nada. Soy un tipo apasionado. Días atrás fui a ver un partido increíble de playoff de hockey y uno de los jugadores fue noqueado. A nadie le importó una mierda. El público siguió gritando y chillando, los jugadores tuvieron que continuar…
“¿Dónde me deja esto? Simplemente creo en lo que hago. Quiero sólo lo mejor. Y, sabes, tengo días buenos y días malos. Creo que los días malos parecen más interesantes y los buenos parecen más aburridos. Para el público es una combinación de ambos.
Pero, no. Definitivamente no me arrepiento de nada. No, no, no.
Y sobre lo que él busca una persona que trabaja en la cocina, Ramsay respondió:
“Busco a alguien que tenga visión, a alguien que sea atrevido, tenaz. Y a alguien que tenga determinación”.
Polémica por muerte de cabra en vivo
En el 2019 Ramsay desató una oleada de críticas cuando en el programa Masterchef Australia disparó en directo a una cabra, la cocinó y finalmente se la comió, junto con otros participantes.
Los invitados calificaron el platillo de “perfecto”. La caza ocurrió en Nueva Zelanda.
“Los habitantes de aquí son cazadores que cosechan y cazan su propia comida en las montañas, el océano y el bosque”, le comentó a Ramsay a la chef Monique Fiso, quien le invitó a que matara el animal.
La organización PETA (Personas por el Trato Ético de los Animales) pidió en aquel entonces que se adoptaran medidas legales contra el canal que emitió el programa.
Ramsay también es el rostro de otros formatos muy exitosos como MasterChef, The F Word y Gordon Ramsay entre rejas. También tiene otro con National Geographic.
