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Fallece por covid-19 el empresario Martín Aldaburu de El Novillo Alegre

La mañana de este domingo, Martín Aldaburu, empresario gastronómico argentino y dueño de la cadena de restaurantes El Novillo Alegre,…

Por Marco Marín

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Fallece por covid-19 el empresario Martín Aldaburu de El Novillo Alegre
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La mañana de este domingo, Martín Aldaburu, empresario gastronómico argentino y dueño de la cadena de restaurantes El Novillo Alegre, falleció a los 73 años de edad.

La información fue confirmada por medio del perfil oficial de la empresa en Facebook.

“Hoy despedimos a Don Martín, con el amor, cariño y afecto que supo transmitirnos durante sus más de 20 años en Costa Rica.

“En homenaje cerramos hoy las puertas de los restaurantes a los que supo aportar ese carisma inolvidable que nos seguirá iluminando como familia para llevar adelante la dura tarea de sostener el magnífico trabajo que el vasco supo realizar a lo largo de todos estos años”, de acuerdo con la publicación.

Aldaburu habría muerto por complicaciones relacionadas con el covid-19 según información que se desprende de amigos en redes sociales y de familiares a medios locales.

Dos décadas

Este emprendedor de la industria restaurantera vivió durante más de 20 años en Costa Rica y también es recordado por haber participado, como juez, en el programa televisivo “Bailando por un Sueño”.

“El título de “juez” lo obtuvo cuando René Picado tuvo la feliz idea de sugerirlo para que juzgara a los participantes de “Bailando por un sueño”; tomó tan en serio el compromiso y lo disfrutaba tanto que se ganó el cariño y el respeto de los concursantes y del público.

“Lo apodaron “El Juez Bueno”, porque nunca calificaba con menos de 9, lo que le sumó otro apelativo: “El nuevillo alegre”, contó el periodista especializado en farándula y amigo del empresario, Rogelio Benavides.

Dos décadas atrás, Aldaburu fundó el primer restaurante del Novillo Alegre en un local ubicado en Los Anonos, en Escazú (2000). Desde entonces, este restaurante se mudó a un establecimiento más grande y el empresario abrió, desde entonces, otros 10 más.

Precisamente, este año y a pesar de la pandemia, la cadena abrió dos nuevos restaurantes, ubicados en Santa Ana y Sabana Norte.

Según confirmó Benavides, sus restos serán velados, este domingo, en la Funeraria Del Recuerdo, en barrio Don Bosco, de 12:00 m. d. a las 8:00 p. m.

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