Paula Umaña
Este jueves se firmaron los protocolos que autorizan las exportaciones costarricenses de productos del mar y piña congelada en trozos o cubos a la República Popular China.
La ministra de Comercio Exterior de Costa Rica, Dyalá Jiménez, explicó que estos protocolos permitirán sacar el mayor provecho posible del TLC con ese país.
“Confiamos en que este paso que dimos hoy contribuya a posicionar nuestros productos del mar en China y a seguir colocando las frutas costarricenses, tanto frescas como procesadas, en las mesas de los consumidores chinos”, dijo Jiménez.
Por su parte, el ministro de Agricultura y Ganadería, Renato Alvarado, resaltó el trabajo tanto del Servicio de Salud Animal, SENASA, como del Servicio Fitosanitario del Estado, SFE, en este proceso.
“Hemos venido trabajando seriamente para garantizar la inocuidad de nuestros productos, en un esfuerzo articulado de nuestros servicios con el sector productivo, con el fin de seguir abriendo mercados”, expresó.
La firma de los protocolos de exportación se dio este jueves, con presencia del viceministro de Aduanas de China, Li Guo.
Consumo de mariscos y frutas
El protocolo para productos de la pesca en aguas abiertas abre una ventana de oportunidad para las comunidades costeras del país. Esto, porque China es un país con alto consumo de productos del mar.
De hecho, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) estima que el consumo anual de mariscos en China ronda los 41 kilogramos por persona por año, cifra que duplica el promedio mundial.
Por otra parte, existen actualmente casi 20 empresas costarricenses interesadas en exportar piña congelada a China.
Ya en 2015 se había concretado la apertura del mercado chino para el ingreso de piña fresca costarricense y con este nuevo protocolo se amplían las posibilidades de agregar valor al producto exportado. Entre el 2017 y el 2018 el volumen exportado al mundo de piña congelada costarricense creció un 22%.
Adicional a la firma, el viceministro de Aduanas de China -en su visita al país-, Li Guo, realizó el anuncio oficial del registro de dos plantas costarricenses que, al amparo del protocolo existente para carne de cerdo congelada, pueden iniciar sus exportaciones al mercado chino, que ostenta el mayor nivel de consumo de este producto en el mundo.
Los dos protocolos firmados este jueves con China se unen a los existentes para banano, cueros, carne de res, langostinos, carne de cerdo, atún congelado, lácteos, piña fresca, vegetales congelados y pieles de oveja.
Actualmente se trabaja en la negociación de los protocolos que permitan habilitar la exportación al mercado chino de carne de pollo, vísceras de res, piña deshidratada y melón.
Paula Umaña
Un viaje diario entre palabras, versiones, hechos y verdades. Una periodista en constante aprendizaje, con el sueño de ser bióloga marina y sumergirse en las historias más profundas del gigante acuático.
