Salud advierte del robo de 280 sacos de cocoa natural lecitinada

El Ministerio de Salud advierte a la población acerca del robo de 280 sacos de cocoa natural lecitinada. El suceso ocurrió en Alajuela.

Se trata de dos lotes compuesto de sacos de 25 kg cada uno para un total de 7.000 kg.

De acuerdo con la institución, el suceso fue detectado el martes 10 de noviembre por parte de la empresa productora Costa Rican Cocoa Products Company, S.A.

Riesgo para la población

Costa Rican Cocoa Products Company S.A. interpuso la denuncia correspondiente ante las autoridades judiciales.

Esto por cuanto indicó que podría existir un riesgo para los consumidores ya que, a partir del momento del robo, no es posible seguir el rastro de la cocoa natural ni tampoco se puede garantizar que haya sido manipulada, almacenada y transportada adecuadamente.

De ahí que los sacos con cocoa natural podrían estar deteriorados, contaminados o adulterados, indicó Salud en un comunicado de prensa.

El artículo 200 de la Ley General de Salud N° 5395 prohíbe la importación, la elaboración, el uso, la posesión para vender, el comercio, el traspaso a título gratuito, la manipulación, la distribución y el almacenamiento de alimentos alterados o deteriorados, contaminados, adulterados o falsificados.

Por lo tanto, las personas físicas o jurídicas involucradas en cualquiera de esas actividades con los productos robados se exponen a diversas sanciones.

 Recomendaciones a la población general:

•  Adquirir alimentos únicamente en establecimientos que cuentan con Permiso Sanitario de Funcionamiento otorgado por el Ministerio de Salud y provenientes de los distribuidores autorizados.
• Antes de comprar un alimento revisar siempre que el empaque o envase se encuentre en buen estado. También debe señalar el nombre del fabricante, el número de lote, la fecha de vencimiento o expira y el número de registro sanitario para Costa Rica sin alteraciones.
• No vender, usar ni consumir alimentos cuando se sospeche que son robados.
• Reportar cualquier información sobre la presencia en el mercado de los lotes mencionados en esta alerta al Ministerio de Salud a través del correo [email protected]
• Contactar a Costa Rican Cocoa Products Company, S.A. para cualquier información relacionada con esta alerta al correo [email protected] o al teléfono 2225-2611.

La lecitina se usa como emulsionante natural en la industria alimentaria. En este caso se usa con la cocoa instantánea.