Tag:Vení Cocinemos

Carne Mechada

Silvia Solera para El Observador Esta es una receta que me han pedido mucho y hasta ahora la grabo porque, aunque es muy fácil, no...

Frittata de ayote y hongos

Silvia Solera para el Observador Me regalaron un ayote tierno que dejé afuera de la refrigeradora durante varios días, por lo que empezó a ponerse...

Ensalada de tomate, aceituna y queso

Silvia Solera para El Observador Escribo esta receta desde la playa y el menú que planeamos para hoy era tilapia a la plancha servida sobre...

Consiéntase con unos ricos waffles hechos en casa

Silvia Solera para El Observador Tuve una wafflera por muchos años y en una limpia de despensa la regalé. Y casi inmediatamente me arrepentí... pero...

Berenjenas a la parmesana… ¡Una receta fácil y deliciosa!

Silvia Solera para El Observador He estado leyendo bastantes recetas europeas, porque tengo un examen pronto y me he estado topando una y otra vez...

Mayonesa casera… cremosa, deliciosa y fácil de preparar

Silvia Solera para El Observador De las primeras recetas que aprendí en la "U", la mayonesa es una salsa emulsionada, es de textura cremosa y...

Mini papitas… una receta fácil y de bajo costo

Silvia Solera para El Observador Las mini papitas me encantan por muchas razones: se cocinan muy rápido y son fáciles para hacer porciones. Pero, además,...

Arroz con pollo rápido

Silvia Solera para El Observador ¿A quién no le gusta un buen arroz con pollo? Un plato tan tradicional y tan apreciado en nuestras cocinas costarricenses....

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“Periodismo es publicar lo que alguien no quiere que publiques. Todo lo demás son relaciones públicas”. George Orwell. Escaso...

Alimento para perritos rescatados y combos para personal sanitario: sector privado sigue ayudando

En momentos cuando muchísimos negocios se encuentran cerrados o con sus actividades mermadas, a causa de este cierre decretado...

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