Tag:Vení Cocinemos
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Vainicas salteadas con aderezo balsámico de tocineta y cebollita
Silvia Solera para El Observador
Esta receta no tiene historia familiar de mis antepasados. Es un invento que hice hace unos años para tropicalizar recetas...
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Arroz con lentejas: una excelente opción para el almuerzo
Silvia Solera para El Observador
Este plato lo cociné por primera vez hace meses, inspirada en una receta árabe que se llama Mujadara. Es un...
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Postre (snack) de banano y frutos silvestres
Silvia Solera para El Observador
Esta idea de banano y frutos silvestres la vi en internet y la adapté a los ingredientes que tenía disponibles en mi...
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Ensalada de quinoa con vegetales asados
Silvia Solera para El Observador
Hace unos días hice mi receta de vegetales al horno, como un antipasto y me estaban quedando unas cuantas medio...
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Picadillo de papa con chorizo
Silvia Solera para El Observador
El picadillo de papa es probablemente el favorito de los ticos. En mi casa es un clásico y mi mamá...
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Receta para un rico almuerzo: enyucados de chorizo
Silvia Solera para El Observador
Empiezo contándoles que esta receta de enyucados de chorizo la hice porque me regalaron una yuca gigante, y es que...
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Sopa de tomate inspirada en la sopa azteca
Silvia Solera para El Observador
Hoy prepararemos sopa de tomate inspirada en la sopa azteca, que es una sopa con base de caldo de pollo,...
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Mini tartaleta de piña
Silvia Solera para El Observador
Una mini tartaleta rellena de piña fue mi antojo para acompañar la neblina que últimamente hay en las tardes en...
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Qué puede pasar con 6 de las principales batallas legales que enfrenta Trump
A partir del 19 de enero, cuando el Senado de Estados Unidos reanude sus sesiones, Donald Trump podrá ser...
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