Sergio Arce
AR Holdings anunció este miércoles que el próximo año abrirá en Costa Rica la primera ubicación internacional de Yard House, una marca de restaurantes estadounidenses conocida por su oferta de cerveza y comida en un ambiente de rock clásico.
Inicialmente contará con dos sedes de 600 metros cuadrados, ubicados en el este y oeste de la capital, que abrirán en el primer semestre de 2024.
“Estamos emocionados de continuar expandiendo nuestras operaciones en América Central y, junto con AR Holdings, abrir las dos primeras ubicaciones internacionales de Yard House aquí en Costa Rica.
“Sabemos que la amplia experiencia de AR Holdings en la operación de restaurantes, incluidas dos de nuestras otras marcas de restaurantes, nos ayudará a satisfacer con éxito a nuestros clientes de Yard House en Costa Rica”, dijo Bradley Smith, vicepresidente Senior de Operaciones Internacionales y Franquicias de Darden Restaurants.
Por ahora la firma no ha revelado monto de la inversión ni la cantidad de nuevos empleos que se generarán con estas dos primeras ubicaciones.
Detalles de cada local
Cada Yard House está construido alrededor de amplias barras en Estados Unidos y las ubicaciones en Costa Rica no serán una excepción, indicó la firma nacional.
Yard House tendrá dos ubicaciones en Costa Rica en el 2024: una en el este y otra en el oeste de la capital (Cortesía).
Yard House Costa Rica contará con cervezas de fabricación artesanal e importada así como ls favoritas locales y regionales seleccionadas por el equipo directivo del restaurante.
Una sala de barriles cerrada con vidrio exhibirá los barriles de acero que fluyen hacia el bar a través de una extensa red de líneas de cerveza colocadas en la parte superior. Estas servirán cada cerveza a una temperatura de 0-3 grados.
Si bien la cerveza es el corazón de Yard House, la comida es su alma, explicó AR Holdings. El menú de Yard House ofrecerá poco más de 60 platillos hechos desde cero.
Entre los favoritos de los clientes en Estados Unidos se encuentran los nachos poke, el pollo Nashville Hot y las hamburguesas con el estándar USDA Prime, es decir, hechas con tortas de carne de alta calidad. También hay opciones para personas con sensibilidad al gluten, veganas y vegetarianas.
Yard House también formará el programa de lealtad virtual Spice Up Rewards, el cual permite a los clientes acumular desde 3% de cashback en cada una de sus visitas para canjearlo posteriormente, agregó AR Holdings.
