Sergio Arce
Café Volio relanzó su icónica tienda ubicada en el centro de San José, muy cerca del Mercado Central, que abrió las puertas por primera vez hace 85 años.
A lo largo de las décadas, el principal motor de este punto fue ofrecer café fresco, recién tostado y molido.
Pero ahora, con el relanzamiento del local -llamado La Tienda del Fundador-, los clientes no solo podrán disfrutar este producto tradicional. Si no que ahora accederán a cafés tanto fríos como calientes así como repostería recién horneada.
Los clientes que visiten La Tienda del Fundador encontrarán además un punto con un ambiente moderno, con arte pero con aromas a historia.
“Sabemos que toda marca, a través de los años, necesita innovar y presentar propuestas de valor que le interesen a sus diferentes públicos. Por eso decidimos remodelar este local para que tenga un aspecto más actual y fresco.
“Esto, sin duda, nos ayuda a conectar con nuevas generaciones y nos convierte en un punto referente en San José, donde se puede consumir el mejor café de Costa Rica todos los días”, explicó Sandy Barquero, supervisora de Coffee Shops Café Volio.
“Gracias a la pasión que sentimos por esta industria y el compromiso de nuestros colaboradores le damos un refrescamiento a nuestro local. Esto para ofrecer más variedad de productos y satisfacer los gustos y preferencias tanto de nuestros consumidores.
“Ellos se han mantenido fieles a través de los años, como a las nuevas generaciones”, expresó por su parte Jennifer Ochoa, gerente general de Café Volio. No trascendió el monto de la inversión destinado a este remozamiento.
Historia de Café Volio
Café Volio se fundó en 1938 en el Mercado Central de San José por Federico Volio. A inicios de la década de los setenta, Carlos Bombardelli compró el negocio y nombra el punto de venta de San José La Tienda del Fundador.
En 1976 abrió la operación en Curridabat, donde hoy en día se ubica el centro de distribución, planta de producción y oficinas administrativas.
“Esta tienda (en San José) es un homenaje a nuestro fundador, porque ahí fue donde inició todo. Precisamente ahí nació la marca y nos recuerda que con trabajo, compromiso y pasión los sueños se cumplen”, agregó Ochoa.
La Tienda del Fundador ofrece los servicios de lunes a viernes de 7 a.m. a 5 p.m. y los sábados de 7 a.m. a 4 p.m., y se ubica al costado norte del Mercado Central.
Café Volio renovó su local que abrió por primera vez hace 85 años muy cerca del Mercado Central (Cortesía).
