Desde la Columna
@Organiza2 para El Observador
En estos momentos que estamos viviendo es súper importante que tengamos nuestro refrigerador bien limpio y organizado.
Lo primero que debe de hacer es sacar todo. Empiece por la parte superior de los estantes, después retire lo que hay en los cajones y por último lo que se está en las puertas. Recuerde que las juntas de las puertas se deben limpiar dos veces al año para para que funcione con la mayor eficiencia.
Una vez que estén vacías esas zonas entonces limpiaremos todas las baldas, cajones y puertas. Lo podemos hacer con agua tibia y cloro para desinfectar bien.
El descarte en esta zona de la cocina es muy fácil de hacer, se tira todo lo que este vencido y se guarda lo que este en buen estado.
Ahora preste atención al orden que le recomendamos seguir a la hora de ordenar de nuevo su refrigerador:
Puertas: estas son las zonas con menos frio. En ellas debemos de guardar condimentos, mermeladas, mantequilla, latas y botellas.
Estante superior: todos los alimentos que estén listo para comer, yogures, quesos, lácteos y huevos.
En el estante del medio: guardaremos los restos de comida ya cocinada en sus respectivos envases, preferiblemente de vidrio transparente (así veremos fácilmente lo que contienen).
Estante superior a los cajones: ahí guardaremos los pescados y las carnes.
Cajones: si tiene dos cajones, en uno pondremos las verduras y en otro las frutas. Si solo tuviera uno debemos dividirlo en dos para así poder separar las verduras de las frutas. Podemos utilizar cestas organizadoras para este cometido.
No debemos guardar en el refrigerador las papas, cebollas, ajos, calabazas o calabacines.
Les compartimos un truco para consumir los productos que llevan más tiempo, al llegar a casa con una nueva compra guarde detrás los productos nuevos para dejar siempre a la vista los más antiguos y así consumirlos antes.
Por último veamos qué hacer con el congelador. El proceso es el mismo que en la parte de arriba, sacamos todo, revisamos y tiramos lo que este caducado.
En este espacio podemos utilizar cestas blancas para optimizar espacio y que cada grupo de alimentos estén bien organizados y a la vista. Carnes, pescados, helados, bolsas de alimentos congelados y diferentes tipos de congelados.
Sencillo hacerlo y nuestro refrigerador quedará bien organizado.
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