Blog
@SugarMemories para El Observador
Tengo una gran emoción de contarles sobre la reseña de hoy, una que de verdad me dejó sumamente antojada y con ganas de volver. Y obvio, ¿quién no va a querer volver a Destiny Nosara?
Durante la pasada Semana Santa estuve visitando Nosara, en Guanacaste, y tuve que ir a uno de los lugares que más me recomendaron: Destiny. La verdad no sé que tiene este lugar, pero hace que todo se disfrute mil veces más de lo normal.
Destiny tiene un amplio menú, con ingredientes súper diferentes y deliciosos. Sus batidos y bowls son famosos y, obviamente, tuve que probarlos. Así que les cuento un poco más en detalle.
Con el clima playero, solo dan ganas de empezar el día con algún platillo fresco. Para esa ocasión compartimos un smoothie bowl, llamado Hope. La base está hecha de banano, mango, pitahaya, blue berries y leche de coco.
Como toppings pedimos granola, nibs de cacao, almendras, mantequilla de maní y fresas. Ha sido mi bowl favorito de la vida. De verdad no he probado mejor smoothie bowl que este y lo que más amé fue la ración de los ingredientes. Todos los toppings fueron más que suficientes y eso es difícil de conseguir.
Para los fieles amantes del gallo pinto, este platillo les va a encantar. Trae más ingredientes de los que se pueden imaginar y todo en una porción bastante generosa, así que es buenísima opción de brunch.
Este gallo pinto hecho al estilo guanacasteco con frijoles rojos viene acompañado de pulled pork, queso frito, plátano maduro, patacones, aguacate, pico de gallo y, por si fuera poco, con huevo al gusto. Tan solo vean esa foto para que confirmen que no les miento cuando les cuento todos los acompañamientos que trae.
Esta tostada fue mi elección personal, porque obviamente el aguacate es un ¡siempre sí! en mis platillos. Estas tostadas son hechas de pan de masa madre con carbón activado lo que hace que el pan sea realmente esponjoso. Vienen con queso crema que le hace tributo a su nombre ya que estaba demasiado cremoso.
Las pueden acompañar con dos huevos al gusto y ensalada verde para nivelar.
¡Mi momento favorito!
Mi momento favorito llegó cuando vi la delicia de tostada francesa con Nutella. Está hecha con pan de carbón activado, coco crujiente y viene sobre una cama de Nutella deliciosa. También la sirven acompañada de banano flameado y como ingrediente top, trae tocineta realmente crujiente.
En conclusión, les confirmo que se volvió uno de mis lugares favoritos también, donde definitivamente espero volver pronto.
Así que sí tienen planeado visitar Nosara, por favor no se pierdan de hacer una visita a Destiny.
Blog
