Sergio Arce
Abir Saghir es una afamada tiktoker, bloguera y chef libanesa con más de 9 millones de seguidores en esta red social.
Su perfil está enteramente dedicado a preparar recetas locales pero, ante todo, de diferentes países del mundo. Uno de ellos y que causó furor entre los costarricenses es el gallo pinto criollo.
Y la aclaración es importante porque en Nicaragua también se prepara y come el gallo pinto.
Pero en esta ocasión Abir Saghir elaboró su propia versión del platillo que se come en suelo nacional.
¿Qué preparó?
En el video en su cuenta ella primero cocina una salsa a la que bautiza “Salsa Lizano”. Luego sancocha cebolla, ajo y chile dulce con frijoles y, segundos después, agrega arroz y especias. Posteriormente adoba todo con la salsa.
El platillo final aparece acompañado con plátano maduro y huevo. Ella aparece con una bandera de Costa Rica y la coloca encima de la preparación.
Todo esto lo hace con una canción costarricense de fondo: Linda Costa Rica con la versión de Mauricio Penagos Villegas.
¿Qué dijo la gente?
El video cuenta con más de 400.000 ·”Me gusta” y más de 17.000 comentarios.
“No lo puedo creer… Lo había esperado tanto. Gracias”
“Me encanta que hasta hizo su versión de salsa Lizano”
“Ya los veo en Barrio Escalante cobrando 20.000 colones solo porque lleva esa salsa Lizano artesanal, gluten free, vintage”.
“La amoooooo”
“La salsa Lizano es nuestra y esa canción Tan linda Costa Rica la llaman la Suiza centroamericana. Lo mejor que he visto en TikTok”
“Pura vida, qué tuanis ser tica”
“Se ganó el cielo… Linda mi Costa Rica”
