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Aaron Conejo para El Observador
Entender la diferencia entre perder peso y perder volumen es clave para alcanzar nuestros objetivos desde un punto de vista efectivo.
¿Pero, cuál es esta diferencia?
Sin duda, perder peso es uno de los objetivos más comunes entre los usuarios de actividades deportivas. Sin embargo, un gran porcentaje abandona la misión antes de conseguirla; la razón se debe a varias circunstancias, la principal es no conocer la diferencia entre perder peso y perder volumen, lo cual puede causar desmotivación y se aborta la misión antes de tiempo.
En la sociedad actual se identifica una figura delgada o esbelta con presumir de un buen cuerpo. Sin embargo, a la hora de adelgazar, es importante entender la diferencia entre la pérdida de peso y la pérdida de volumen corporal, un significativo concepto que la mayoría de la gente desconoce.
Perder grasa hace referencia a la disminución de la cantidad de grasa que está en el cuerpo, que es la responsable del aumento de tallas. Hacer ejercicio y una dieta rica en proteínas y verduras (adiós a los hidratos simples) constituyen el tándem perfecto para perder grasa y, por consiguiente, volumen.
A su vez, adelgazar es perder volumen sobrante y no kilos. Es decir, adelgazar es bajar de talla, no necesariamente de peso. En este caso, lo fundamental no es el peso, sino la proporción de grasa en el cuerpo. La grasa pesa menos que el músculo, pero ocupa mucho más espacio, por lo que si usted entrena y puede notar que no baja de peso, debe saber que su cuerpo se está reorganizando por dentro y está bajando de talla y reduciendo el volumen y aumentando la masa muscular.
Por eso, como instructor, cuando escucho a las personas hablar de que quieren “perder peso” no puedo evitar el corregirle. No necesariamente hay que perder peso sino que HAY QUE PERDER GRASA.
Errores comunes a la hora de medir el peso
La mayoría de las personas consulta su peso a través de básculas de casa que no dan más información que los kilos totales.
Este dato del peso es muy variable en función de múltiples factores, algunos de estos pueden ser: la hora del día o la cantidad de comida y bebida que se haya ingerido, si el pesaje se hace antes o después de entrenar o correr, si se tiene el periodo o no, si se está correctamente hidratado o no, etc.
Este dato no discrimina entre los kilos de masa muscular o de grasa, por lo que esa medición no es para nada provechosa debido a la poca información que brinda. Así que podría estar contento con una pérdida de peso en la que podrías estar perdiendo músculo y aumentando grasa.
El peligro de las malas dietas
Otro de los errores a la hora de intentar perder peso son las dietas muy restrictivas o mal elaboradas.
A pesar de que pueden llevarnos a una ilusión de pérdida de peso rápida y eficaz, la realidad puede ser muy distinta dependiendo de la dieta que se practique. A menudo, esos kilos perdidos son de agua y de masa muscular.
Es decir, está perdiendo salud pero NO está adelgazando. Un ejemplo más que nos deja ver la diferencia entre perder peso y perder volumen.
Por lo tanto, si tu objetivo es adelgazar, debe plantearlo como un objetivo a largo plazo. Recuerde que los cambios corporales son lentos y requieren esfuerzo y sacrificio, pero al final merece la pena.
Las mejores formas de chequear su peso correctamente
Actualmente, existen métodos fiables para obtener datos muy precisos sobre tu composición corporal.
Uno de ellos es la bioimpedancia electrónica. Se trata de una báscula que detecta su peso, porcentaje de grasa, masa muscular y masa ósea, entre otras.
Otro método muy fiable para obtener el porcentaje de grasa es con un plicómetro o bioimpedancia eléctrica. Con él se mide el tamaño de ciertos pliegues cutáneos.
Tras ello, a través de unas fórmulas se puede hallar el porcentaje de grasa de una forma muy fiable y rápida. Si bien es cierto que depende de la pericia de la persona que lo utiliza.
No obstante, y a pesar de todas las nuevas tecnologías que existen, el aparato más fiable para detectar cambios en su cuerpo es usted mismo. Si después de un buen programa de entrenamiento y alimentación se ve distinto y consigue ponerse ropa que estaba abandonada en el closet significa que ha perdido peso corporal en grasa.
Otra forma de detectar estos cambios es hacerse una foto de forma periódica, cada 1 o 2 meses, en el mismo sitio y con la misma luz. Luego podrá comparar ambas fotografías y ver los resultados.
Así que, si su objetivo es adelgazar, dígase así mismo: “tengo que perder grasa, no perder peso. Tengo que perder grasa, no perder salud”.
En resumen, si lo que quiere es hacer las cosas bien y obtener buenos resultados a largo plazo, la opción elegida debe ser la de perder volumen y grasa, y a la vez conservar o aumentar el músculo. ¡Esto es todo un arte!
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