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Odontopediatra Melissa Rojas para El Observador
Con el regreso a clases, la ingesta de azúcar aumenta y la aparición de enfermedades como la caries también aumenta, ya que las meriendas procesadas son de más fácil acceso para los chico.
Por lo que es crucial mantener hábitos alimenticios saludables que no solo impulsen su energía y concentración, sino que también promuevan su salud oral.
Algunas recomendaciones sobre meriendas saludables son:
Frutas frescas; son aliadas invaluables cuando se trata de meriendas escolares saludables. Manzanas, peras, fresas y uvas son opciones deliciosas y naturalmente dulces que aportan fibra para limpiar los dientes y estimulan la producción de saliva, fundamental para neutralizar los ácidos en la boca.
Sin embargo, es importante controlar el consumo de frutas más ácidas como los cítricos, que podrían erosionar el esmalte dental si se consumen en exceso. Siempre es mejor llevar la fruta a que se lleve un jugo de frutas.
Verduras crudas: zanahorias, brócoli, pepino y apio son excelentes complementos para las meriendas escolares. Son crujientes, ricas en fibra y bajas en calorías, lo que las convierte en opciones ideales para promover la salud dental y controlar el consumo de azúcar.
Puedes ofrecerlas con humus o yogur griego bajo en grasa como dip para hacerlas más atractivas y sabrosas para los niños. En la mayoría de casos los niños no disfrutan de esta clase de alimentos por lo que debemos ser bastante creativos a la hoa de ofrecer este tipo de merienda.
Quesos y productos lácteos: el queso es un superalimento para la salud dental de los niños. También la leche sin ningún tipo de aditamento extra. Son ricos en calcio y proteínas, fortalece los dientes y previene la erosión del esmalte. Además, estimula la producción de saliva.
El yogur natural sin azúcar añadido es una excelente alternativa para satisfacer los antojos de dulces sin comprometer la salud dental.
Es rico en calcio y probióticos, que benefician la salud bucal, pero es crucial elegir variedades sin azúcar agregada, ni extras como cereal o chocolate. Se puede mezclar con fruta o frutos secos para elevar su preferencia.
Frutos secos: almendras, nueces y maní son excelentes fuentes de calcio y proteínas, pero también son densos en calorías.
Ofrece pequeñas porciones como parte de la merienda escolar para controlar el consumo de azúcar y promover la salud dental. Recuerda que los frutos secos son alimentos altamente nutritivos, pero deben consumirse con moderación.
Emparedados y burritos: estas opciones son una excelente manera de incorporar proteínas, fibra y grasas saludables en una merienda deliciosa y fácil de transportar. Evitar aderezos y siempre buscar proteínas de alta calidad, así como carbohidratos integrales y altos en fibra.
Agua: es la mejor opción de bebida para mantener una buena salud dental. Ayuda a enjuagar los restos de alimentos y a mantener hidratada la boca. Evita las bebidas azucaradas y carbonatadas, ya que pueden contribuir a la caries dental.
El regreso a clases es una oportunidad perfecta para establecer hábitos alimenticios saludables que beneficien el estilo de vida de los niños.
Optar por meriendas saludables ayuda a controlar el consumo de azúcar, factor determinante en las diferentes enfermedades crónicas, por lo que inculcar una buena alimentación desde edades tempranas nos permite generar salud no solo a nivel dental, sino también general a largo plazo.
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