Josué Alvarado
El Instituto Costarricense de Turismo (ICT) lanzó la campaña “Costa Rica, un país de sabores por descubrir”. Esto con el fin de invitar a los costarricenses a viajar dentro del territorio mientras descubren la variedad gastronómica.
Dicha campaña consiste en una serie de videos en los que personalidades de la farándula se unen a algún chef par preparar un platillo costarricense como arroz de maíz con gallina o picadillo de papaya verde.
Algunas de las personalidades que aparecen en esta campaña son la cantante Debi Nova, el extécnico de fútbol Mauricio El Chunche Montero, los bailares Lucía Jiménez y Javier Acuña, junto a los chef Mónica Peñaranda y Paulo Valerios.
Dicha estrategia pretende que la gastronomía sea un motor del turismo nacional y es lanzada con el apoyo de la Asociación Nacional de Chefs .
“Esta iniciativa del ICT me encanta porque creo que hay mucho que rescatar y no solo por la comida que vams a descubrir, sino por las historias detrás de los platillos”, señaló la cantante y compositora nacional Debi Nova.
Por su parte, Mauricio Montero invitó a las personas a que “cuando visiten lugares, pidan platos con productos costarricenses, tenemos un país donde producimos de todo, no tnmos que envidiarle nada a nadie”.
Videos en redes sociales
Como parte de la misma estrategia el ICT lanzará una serie llamada “Descubrí una Costa Rica de sabores” conformada por cuatro capítulos grabados en distintos puntos del Pacífico Costarricense y Limón.
Otra serie será “Un fogón, diferentes cucharas”, conformada por tres videos sobre el rescate de la identidad gastronómica.
Por último, “El valor de nuestros sabores”, otra serie de tres videos con reacciones de comensales de zonas de San Carlos, San Ramón, Limón y Los Santos a comida preparada en restaurantes de estas comunidades.
Todos los videos se publicarán en las redes sociales del ICT.
