Tag:cocina

¿Qué es más saludable y económico: cocinar con freidora de aire o en el horno?

Las ventas de freidoras de aire registraron un aumento de 400% en 2021 en Reino Unido. Dado que usan poco o nada de aceite, ¿son...

Mini papitas… una receta fácil y de bajo costo

Silvia Solera para El Observador Las mini papitas me encantan por muchas razones: se cocinan muy rápido y son fáciles para hacer porciones. Pero, además,...

Vainicas salteadas con aderezo balsámico de tocineta y cebollita

Silvia Solera para El Observador Esta receta no tiene historia familiar de mis antepasados. Es un invento que hice hace unos años para tropicalizar recetas...

Arroz con lentejas: una excelente opción para el almuerzo

Silvia Solera para El Observador Este plato lo cociné por primera vez hace meses, inspirada en una receta árabe que se llama Mujadara. Es un...
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Sopa de frijol con huevos duros, arroz blanco y pico de gallo

Silvia Solera para El Observador Comidas rápidas, caseras y en automático. Esa se ha convertido en mi especialidad, principalmente este año. Tener comidas casi listas...

A sus 93 años ‘Tía Florita’ lanza su línea de comida para envíos a domicilio

Flora Sobrado de Echandi, mejor conocida en la televisión nacional como Tía Florita, lanzó su nueva línea de comida para envíos a domicilio. El anuncio...

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El Hospital Nacional de Niños llegó esta semana a las 1.000 hospitalizaciones por causa del covid-19 desde que inició...

Actriz Carmen Aub habla del regreso de su show en canal E!: “se trata de quitarnos filtros y prejuicios”

Carmen Aub es la actriz mexicana cuya fama se disparó con su papel de Rutila Casillas en El Señor...

Eliminación de impuesto a cerveza importada tendría trámite expedito, prevé diputado

Los diputados del Partido Liberal Progresista (PLP) buscarán la manera de aprobar rápidamente el proyecto de ley que eliminaría...

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